入口即化❗️舒芙蕾蛋糕
简单零失败，软嫩香甜，入口即化，做法简单 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有材料，用的是安佳牛奶和圣迪乐鸡蛋
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶和玉米油
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒状态
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋清中滴几滴柠檬汁或是白醋，分三次加入白糖，打发至小弯钩即可
-
步骤7/12
点击查看大图
取1/3的蛋白霜舀入蛋黄糊中翻拌均匀，然后把蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
烤碗中垫一张油纸，把面糊倒进去，震几下震出气泡。
-
步骤9/12
点击查看大图
送入空气炸锅。180°C烤10分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
取出在蛋糕中间划个'十字'，再烤10分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
取出来，可以撒一点糖粉在上面
-
最后一步
点击查看大图
细腻绵软，入口即化，超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-31 · 广东省
舒芙蕾蛋糕的相关分类
舒芙蕾蛋糕的相关推荐
-
纸杯蛋糕
24162人看过 -
舒芙蕾无油蛋糕（低脂）
580657人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
51457人看过 -
无烤箱版蛋糕——舒芙蕾
521432人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
200570人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#2个鸡蛋就搞定的舒芙蕾蛋糕
177640人看过 -
芒果布丁
5832585人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#日式舒芙蕾蛋糕
145131人看过 -
口感如舒芙蕾般轻盈的轻芝士蛋糕
46621人看过 -
吐司面包
677730人看过 -
纸杯戚风蛋糕
601525人看过 -
蛋白舒芙蕾
7486276人看过
