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「开学季」来点学生党爱吃的烟熏三文鱼煎蛋卷的做法

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「开学季」来点学生党爱吃的烟熏三文鱼煎蛋卷

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又是一年开学季，又是爸爸妈妈的 “焦虑季” 为人父母的你，满脑袋都是新学期孩子应该吃什么？下面就让小帝君为您推荐一道学生党最爱的菜谱跟着我一起往下看吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟

三文鱼

、

鸡蛋

、

盐

、

黑胡椒

、

绿帝五古三香花生油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.用勺子将鸡蛋打散，加入盐+黑胡椒给鸡蛋调味2.在平底锅中倒入适量的花生油，将油烧热融化，之后倒入打散的鸡蛋；
步骤2/3 点击查看大图
3.等蛋液底部开始凝固时，将凝固的部分倒入未凝固的蛋液部分，继续煎制蛋卷，直至蛋卷开始凝固，如此反复，烹饪至你喜欢的程度
最后一步点击查看大图
4.将三分之二的三文鱼摆在蛋卷中央，烹制30秒离火；用手敲击锅子手柄与锅子的连接处（小心烫），来使蛋卷能够轻轻翘起，能够更容易保持蛋卷形状。5.用叉子轻轻将蛋卷卷起，将蛋卷滚入盘中，用刷子在蛋卷表面刷些花生油，最后摆上剩余1/3的烟熏三文鱼，撒上一点洋葱即可。

小贴士

一道开学季的美食元气满满地开启新学期生活吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 山东

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