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凉拌娃娃菜的做法

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凉拌娃娃菜

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今天继续用剩菜给老公做个外卖，快手又爽口的凉拌娃娃菜，里面我还加了荷包蛋和花生增加口感

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10分钟左右

小娃娃菜 1颗

、

鸡蛋 2个

、

花生米一把

、

小米辣、蒜、葱适量

、

生抽、蚝油、糖、盐、鸡精适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜切丝洗干净沥干备用蒜、小米辣、葱切好备用煎了两个荷包蛋铺在碗底（装个荤菜），一焦一嫩，口感丰富又用煎蛋的油炒了点花生米
步骤2/5 点击查看大图
娃娃菜放到容易搅拌的容器，加小米辣、蒜、辣椒面，再泼热油拌匀！没有辣椒面的可以用干辣椒，或者多放点小米辣也行，我家爱吃这个辣椒面
步骤3/5 点击查看大图
再加生抽、蚝油、糖、盐、鸡精拌匀
步骤4/5 点击查看大图
加葱花、花生继续拌匀
最后一步点击查看大图
最后铺在荷包蛋上面，先吃菜，再吃吸满汤汁的荷包蛋，又是成功糊弄老公的一天，奶思~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 江苏省

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