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牛奶石头烤包。的做法

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牛奶石头烤包。

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去面包店买面包不是怕不新鲜就是怕下添加剂，今天心血来潮动手做。虽然不是特别成功。但至少吃得放心。

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 500克

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 80克

、

白糖 70克

、

酵母 5克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
把高筋面粉跟酵母倒入一个干净的大盆中，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入牛奶，鸡蛋全蛋。牛奶最好分多次加入，第一次做全加入，太稀了，特别粘手。
步骤4/7 点击查看大图
揉不够光滑，将就吧，醒发20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
搓成比鸡蛋大点的小包子。放温暖地方醒发1小时。
步骤6/7 点击查看大图
醒发至1.5倍大，放入烤箱。上下火160烤25分钟。
最后一步点击查看大图
烤好是这样的。吃起来口感还不错

小贴士

建议揉久点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 广东省

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