红烧牛扒筋
中秋节快到了,也是家人团聚的日子。做一道家人爱吃的美食先练练手! 红烧牛扒筋口感特别软糯,味道鲜香,胶原丰富! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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准备好所有食材和调料
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步骤2/10
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把香料先下锅炒香
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步骤3/10
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加入牛扒筋
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步骤4/10
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牛扒筋翻炒均匀,加入料酒
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步骤5/10
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再次加入蚝油
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步骤6/10
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加入味极鲜酱油增鲜
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步骤7/10
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加入两勺豆瓣酱
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步骤8/10
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加入一大勺盐~大约30克
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步骤9/10
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最后翻炒均匀所有调料,加入清水没过牛扒筋一点点,高压锅上汽,压15分钟左右即可关火焖至气消
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最后一步
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成品图来一张
牛扒筋买熟的,如果没有的话,就自己用冷水下锅焯水哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-31 · 广东省
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