香酥鷄腿
浏览 9910 · 收藏 17 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鷄翅根
10根
、
蔥薑
適量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
將雞腿洗淨用牙籤扎小眼兒方便入味，加入鹽和黃酒 胡椒粉 耗油 一點雞精，洋蔥和蔥薑，封上保鮮膜放入冰箱醃製一宿
-
步骤2/3
点击查看大图
將兩大勺玉米澱粉加一大勺麵粉加水調成稀糊加入少量油（這是酥脆的關鍵），再將鷄腿里撒些干麵粉先裹一遍這樣更容易挂麵糊，然後中小火放入油鍋炸
-
最后一步
点击查看大图
十分鐘左右，出鍋，嘎嘎酥脆，還可以淋上自己喜歡的醬汁，大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-02 · 河北省
换个做法
香酥鷄腿的相关分类
香酥鷄腿的相关推荐
-
爆炒卷心菜
55959人看过 -
#下饭红烧菜#鸡腿
150885人看过 -
#丘比小能手料理课堂#卷心菜沙拉
119915人看过 -
小炒卷心菜
219841人看过 -
红烧银鳕鱼
358070人看过 -
白切鸡
9903人看过 -
红烧鳕鱼
1035696人看过 -
冬瓜小排汤
481682人看过 -
红枣银耳莲子羹（秋季去燥靓汤）
362255人看过 -
腿
21962人看过 -
鸡腿
190457人看过 -
#硬核菜谱制作人#白富美的白切鸡
413549人看过
