麻辣香锅
做法简单的麻辣香锅，对烹饪技术还没有严格要求，谁不喜欢呢？ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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先把买回来的食材分类，肉和蔬菜，然后倒锅里焯水，顺序是先放肉，过一会才放蔬菜。 我先倒的是基围虾
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步骤2/10
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然后是藕片土豆片
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步骤3/10
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西蓝花，焯水时间大约10分钟就可全部捞起
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步骤4/10
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干辣椒蒜瓣入锅爆香
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步骤5/10
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再把刚才焯过水的食材放锅里炒，这道菜的食材自己喜欢吃什么就放什么，没有硬性要求
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步骤6/10
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加入麻辣香锅调料，放了调料就不用放酱油醋和盐了
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步骤7/10
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大火翻炒，让食材充分入味
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步骤8/10
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这样子来个特写
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步骤9/10
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看到锅里渐渐没汤汁了，可以收汁装盘，没这个火候概念的宝宝可以尝一下，熟了就起锅，撒点白芝麻就好了
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最后一步
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夹一个大虾喂给粉丝吃
没难度，就是简单的炒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-03 · 湖北
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