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蒜蓉鸡翅的做法

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蒜蓉鸡翅

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费蒜但真香啊！

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鸡翅中 10个

、

大蒜一碗

、

姜少许

、

料酒 4勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

白胡椒粉适量

、

青椒 1个

、

小米辣(or红椒) 1个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净剪成块(易剪炸更入味)加蒜片，姜片，料酒生抽蚝油(2:1:1)，半勺盐，白胡椒粉2勺，抓拌均匀腌制20分钟
步骤2/3 点击查看大图
油热下锅，煎至焦黄(后期可小火煎)根据自己喜欢程度出锅，但一定要熟(偷偷尝一个)
最后一步点击查看大图
蒜末葱姜爆香，加少许糖，加入鸡翅炒入味，最后放入青红椒碎末，大火炒匀即可出锅，撒上芝麻，好看又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 湖北

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