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撕干锅包菜、无敌下饭菜的做法

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撕干锅包菜、无敌下饭菜

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包菜半个

、

五花肉 80g

、

蒜几瓣

、

干辣椒几个

、

味达美生抽 1勺

、

味达美酱油适量

、

味达美青香米醋适量

、

味达美蚝油适量

、

鸡精适量

、

糖少许

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
包菜一棵、清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
这个包菜是用手撕的、比刀切好吃些、所以大家为了好吃的东西辛苦一下吧！
步骤3/12 点击查看大图
包菜撕好后清洗干净、沥干水分、蒜、干辣椒、葱几根、这个五花肉是昨天炒菜多的几块、我就不用在炒了、拿出来直接炒方便许多。
步骤4/12 点击查看大图
锅热把炒好的五花肉、在放入锅中适量的炒几下、加少许豆瓣酱炒香、
步骤5/12 点击查看大图
放入干辣椒和蒜末爆香
步骤6/12 点击查看大图
下入包菜
步骤7/12 点击查看大图
大火翻炒、炒至变色后
步骤8/12 点击查看大图
加入生抽、少许白糖调味
步骤9/12 点击查看大图
炒拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
在放少许蚝油
步骤11/12 点击查看大图
在放少许醋和鸡精调味即可出锅
最后一步点击查看大图
干锅包菜这道菜在中秋节的餐桌上必不可少、记下饭、又下酒、百吃不厌。

小贴士

干锅包菜也可不放五花肉、我个觉得放了五花肉、炒出来的包菜味道更香、有着泷泷的肉香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 安徽省

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