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好吃的韭菜盒子，一看就会做

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疫情期间好难得团购到的韭菜，必须韭菜盒子来一套呀！飘香四溢～心满意足～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

温水 125克左右

、

韭菜一把

、

鸡蛋 3个

、

油少许

、

松茸粉少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉边加温水边搅拌成絮状
步骤2/11 点击查看大图
揉成光滑柔软的面团，盖上静置20分钟
步骤3/11 点击查看大图
面团醒发的间隙，准备馅料。将鸡蛋炒散
步骤4/11 点击查看大图
韭菜洗净切碎
步骤5/11 点击查看大图
韭菜鸡蛋里加点儿鱼油（猪油调和油也行）、松茸粉、生抽，拌匀
步骤6/11 点击查看大图
面团揉揉搓长条，分8份
步骤7/11 点击查看大图
每个面团搓圆，放上韭菜鸡蛋馅儿
步骤8/11 点击查看大图
对折轻压封口，手指捏花边
步骤9/11 点击查看大图
锅倒油，煎至两面金黄即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
皮薄馅多～又香又好吃～

小贴士

用温水，烫一些的水搅面团最好。更柔软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 海南

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