芋泥千层蛋糕
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步骤1/19
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将鸡蛋,牛奶和糖混合拌匀!
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步骤2/19
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加入玉米油搅拌均匀!
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步骤3/19
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筛入低筋面粉搅拌均匀!过滤两遍放入冰箱冷藏片刻备用!
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步骤4/19
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将芋头,紫薯洗净去皮切片蒸熟!
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步骤5/19
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将芋头,紫薯,糖,牛奶加入破壁机打成泥!甜度自己口味增减!太干难打就添加牛奶!
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步骤6/19
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打好的芋泥想要细腻点就过筛!
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步骤7/19
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过筛好的芋泥!
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步骤8/19
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用不粘锅中小火煎熟!
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步骤9/19
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煎好的面皮!
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步骤10/19
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将淡奶油加糖打发好,装进裱花袋!芋泥也装进裱花袋,一个是芋泥加奶油混合一起,装进裱花袋!
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步骤11/19
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准备工具!
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步骤12/19
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放上面皮,抹平芋泥
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步骤13/19
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再放上一层面皮,抹平奶油
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步骤14/19
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再放上一层面皮抹平,一层层的叠起!
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步骤15/19
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叠好面皮,在表面抹上奶油,芋泥!根据自己喜好制作!
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步骤16/19
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制作好的蛋糕装进蛋糕盒子里放入冰箱冷藏保存!
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 海南
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