虾仁炒蛋
“虾仁炒蛋具有降胆固醇、健脑益智等功效。虾肉内含有丰富的镁,通常可以很好地保护患者心血管系统,能够有效减少血液中胆固醇含量,从而达到防止动脉硬化的效果。”
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步骤1/9
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大致食材如图
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步骤2/9
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水开下青豆粒,放少量的盐,煮至断生控水捞出备用,
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步骤3/9
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葱切成葱花,姜切末
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步骤4/9
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起锅热油,倒入姜末爆香,不喜欢吃姜的,可以不放,放入虾仁,炒至变色,放入少量的淡盐生抽,上一下色,让色泽更加的好看,炒好后,装盘备用
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步骤5/9
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鸡蛋打入碗中,放入少量的盐,搅散
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步骤6/9
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起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,把鸡蛋划散,
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步骤7/9
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倒入煮熟的青豆粒跟鸡蛋,翻炒均匀,
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步骤8/9
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倒入适量的淡盐生抽调味,最后撒入一把葱花即可装盘出锅。
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最后一步
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'吃货怎么了,吃货只会想着吃,不会想着勾心斗角,吃货不好吗?'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 广东省
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