辣椒炒肉
小时候妈妈的味道。
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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食材切好备用
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步骤3/8
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浆瘦肉:放入生抽，老抽，耗油，食用油
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步骤4/8
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热锅下入辣椒不要放油。加入少许食盐。炒干水气，盛出备用。
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步骤5/8
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热锅冷油，下入肥肉，炒香加入姜蒜爆香
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步骤6/8
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下入瘦肉，炒散变色
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步骤7/8
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下入辣椒，大火爆炒断生，调味:味精少许，耗油半勺，生抽半勺。
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最后一步
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翻炒均匀，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 湖北省
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