陪伴我减脂的小点心——无糖低油的咸酥香葱苏打饼干
想吃零食又害怕长胖,强烈推荐吃吃这款苏打饼干,真心酥脆。 整个饼干口感是淡淡的咸味,香酥可口,回味无穷。
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步骤1/7
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25g小葱切成葱花,加入100g鲜奶和20g无特殊气味的植物油。
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步骤2/7
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加入150g普通面粉、50g全麦粉、2g酵母、1.5g小苏打、2g盐。
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步骤3/7
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揉匀成面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。只需要刚刚揉匀就可以了,不需要揉得光滑。
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步骤4/7
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醒发好的面团擀成薄片,刷点水撒上少许白芝麻,再擀一擀将芝麻擀在面皮上。
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步骤5/7
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切成小块放上烤盘。
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步骤6/7
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发酵半个小时,这次不需要盖保鲜膜,发酵好的面片可以看见变厚了,鼓起来了。
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最后一步
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放入烤箱以170℃烤18分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 湖北
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