香菇炖鸡汤
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11月15日-11月23日还有太太乐鲜鸡汁调味料免费好礼等你来申领~ 教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版》,将劳动课程设置为十个任务群,一时间,“教育部要求9月起中小学生要学煮饭”冲上热搜。这就是说,从今年秋季学期起,中小学生就要学做饭了。这让不少年轻的家长感到忧心忡忡,毕竟不会做饭、不愿意做饭的不在少数,自己都不会怎么教孩子做呢? 其实,不用过于忧虑,生活中有很多不需要厨艺就能做得很好的食谱,比如我今天要分享给大家的这款香菇炖鸡汤。这时候肯定有人说,没有时间,没有技术,没有配方,哪能做出好喝的鸡汤呐,关键时刻你只需要一瓶“太太乐”鲜鸡汁调味料来帮忙就可以了,它的配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料,充分调取了鸡肉的鲜味,打开盖子就能闻到一股浓浓的鸡汤鲜香味,煮鸡汤的时候只要挤一挤,就是鸡汤风味,无需复杂调味和长时间的炖煮。 这不,我家上八年级的娃现在完全不需要帮忙,自己一个人就可以轻松完成。这个周末你也跟孩子一起动手,从这道简单的鸡汤开始教孩子学烹饪吧!
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步骤1/13
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准备好需要的所有材料。
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步骤2/13
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葱洗净切葱花,姜洗净切片。
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步骤3/13
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干香菇提前泡发备用。
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步骤4/13
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半只土鸡斩成小块清洗干净,控干水分。
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步骤5/13
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锅中倒入少许油,加入姜片鸡块煸炒。
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步骤6/13
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等煸炒出水汽和油脂后,倒入料酒炒出香气。
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步骤7/13
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把炒好的鸡肉放入砂锅中,加入香菇和姜片。倒入适量清水。
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步骤8/13
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盖上盖,开大火煮开,撇去浮末再小火炖二十分钟。
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步骤9/13
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然后加入枸杞和我的秘密武器——'太太乐'鲜鸡汁调味料,无需复杂调味及长久煲汤,一挤即是鸡汤风味,锁鲜提味,再煮五分钟,就可以了。
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步骤10/13
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最后撒上葱花点缀。一锅鲜美无比的香菇炖鸡汤就完成啦!
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步骤11/13
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清香不油腻,营养又滋补。
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步骤12/13
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这么简单的做法,我家孩子零厨艺也能轻松上手。
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最后一步
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赶紧让你家里的娃也动起来,一起来体验一下烹饪的乐趣吧!
1、炖鸡汤前,先将鸡用姜和料酒炒一下,可以去除鸡身上的腥味,使煮出的汤清香而无异味。
2、用香菇熬鸡汤,香菇中的有效成分可溶解在汤内,还可以吸收一部分油脂,使熬出的鸡汤不至于太油腻,鲜香好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 广东省
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