重庆鸡公煲
买了三个大鸡腿，不想红烧，换种吃法。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/6
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所有食材洗净切段备用，三个大鸡腿切块，半小时腌料腌制入咪。
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步骤2/6
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大火倒食用油爆香姜片，蒜头，加腌制好的鸡腿肉，再放入火锅底料一起翻炒。
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步骤3/6
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加干辣椒，小米椒，洋葱，浸泡好的干香菇继续翻炒。
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步骤4/6
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倒入一瓶啤酒大火焖煮收汁。
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步骤5/6
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最后倒入砂锅放金针菇，芹菜继续收汁。
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最后一步
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最后放蚝油提鲜，起锅，开吃。
转砂锅炖的时候要小火收汁，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-06 · 江西
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