入选冬奥会菜单的蟹柳鸡蛋烧
一道简单、快手又美味的菜肴，就是有点烫手哈哈！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/8
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准备圣迪乐鸡蛋3颗和蟹柳2根
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步骤2/8
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鸡蛋打散加入焯熟切碎的蟹柳
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步骤3/8
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锅中多烧些水煮开，顺一个方向快速搅，让水呈旋涡状
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步骤4/8
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快速倒入蛋液，大概30秒盛出，不要太久会过火哦。
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步骤5/8
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捞出沥干水放在寿司帘上，像卷寿司一样卷起，压紧。
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步骤6/8
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定型几分钟
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步骤7/8
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切开装盘，挤沙拉酱，装饰肉松海苔。
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最后一步
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据说这个菜入选冬奥会菜单，比较符合亚洲人口味，反正我两个女儿很爱吃。
水一定要快速打出漩涡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-06 · 辽宁省
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