清蒸鲈鱼——小宝宝也能吃的美味家常菜
好久没来豆果 因为有了宝宝，现在宝宝一岁多终于有时间继续更新啦。 我家宝对清蒸鲈鱼情有独钟，那我就好好记录一下吧ヾﾉ≧∀≦)o
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步骤1/7
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1清洗处理。市场买回处理好的鱼，回来一定要把表皮这层黑黑的刮一刮才不会腥。
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步骤2/7
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2.改花刀
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步骤3/7
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3.冷水上锅，上汽八分钟。葱姜底下肚子里上面三层都要放哦。
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步骤4/7
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4.蒸好以后倒点盘子里的水，葱姜也不要了。
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步骤5/7
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5.倒蒸鱼豉油，放葱姜丝。这里特别说明一下因为我给宝宝只吃上面的，味道不重。如果介意蒸鱼豉油可以换成海鲜酱油少放。
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步骤6/7
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6.泼热油。
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最后一步
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完成。
1.鱼表面的黑磷一定要刮一刮才不会腥。
2.如果鱼大蒸的时间可以适当延长。
3宝宝如果太小可以少放蒸鱼豉油或者换成海鲜酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-07 · 陕西省
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