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白菜虾仁荷包蛋汤

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秋季，风干物燥，容易上火。适当多喝些汤水，有益健康。今天做的这碗汤，鲜香美味，出乎想象。简单的一道汤菜、也能喝出美好的滋味，非常适合秋季食用。这道汤营养丰富，既有养肝的作用，又可以提高记忆力，还可以美容瘦身。同时，可以预防动脉硬化和胆结石，对胃肠道的黏膜有保护作用。疫情反复无常，喝这道汤可以增强免疫力，做起来也超简单快捷，朋友们可以试试。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

有机大白菜 2棵

、

虾仁 100克

、

鸡蛋 8个

、

大葱 1根

、

姜 4片

、

有机洋葱 1/2

、

大蒜 4瓣

、

酱油 2勺

、

胡椒粉 1茶勺

、

盐 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把洗净的葱姜蒜和洋葱切好。
步骤2/11 点击查看大图
洗净的大白菜切丝。
步骤3/11 点击查看大图
每人准备2-3个鸡蛋和一些虾仁。
步骤4/11 点击查看大图
锅里加入橄榄油，待油五成热。
步骤5/11 点击查看大图
加入葱姜蒜和洋葱丝炒香。
步骤6/11 点击查看大图
加入虾仁炒香。
步骤7/11 点击查看大图
加入大白菜丝炒匀。
步骤8/11 点击查看大图
按人头加入适量的水。
步骤9/11 点击查看大图
待汤煮开时打入鸡蛋。
步骤10/11 点击查看大图
待鸡蛋煮熟时加入酱油、盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
秋季润燥的一道大白菜虾仁荷包蛋汤就可以享受了。喝了这碗汤真是舒服极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 广东省

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