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肉饼蒸蛋的做法

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肉饼蒸蛋

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鸡蛋百变吃法之肉饼蒸蛋家里有肉馅和鸡蛋就可以做参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

猪肉馅适量

、

圣迪乐无菌蛋 3个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

葱花适量

、

胡萝卜丁适量

、

姜粉（末）适量

、

海米一小撮

、

花椒水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
按图片准备食材，开水泡一小把花椒成花椒水，15分钟后捞出花椒留水备用，可以去腥。
步骤2/8 点击查看大图
所有材料除鸡蛋外放在肉馅中顺一个方向搅拌上劲儿，然后平铺盘底。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋洗净，在肉馅上戳几个坑。
步骤4/8 点击查看大图
小坑中打入鸡蛋，几个鸡蛋戳几个坑哦！
步骤5/8 点击查看大图
盖保鲜膜上火蒸15-20分钟，具体看你肉馅多少及铺的厚度。
步骤6/8 点击查看大图
出锅撒葱末红椒碎点缀一下即可。
步骤7/8 点击查看大图
选用圣迪乐鸡蛋，更营养更健康哦！
最后一步点击查看大图
挖一勺，好好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 辽宁省

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