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砂锅香肠焖饭的做法

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砂锅香肠焖饭

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简单又快手的砂锅焖饭，绝对是中秋餐桌上一道非常抢手的干饭。参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

清水适量

、

香肠一根

、

圣迪乐鸡蛋 1个

、

油 1/2汤匙

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
砂锅底部刷油。大米浸泡半个小时左右，清洗干净，沥干水分，放入砂锅。
步骤2/8 点击查看大图
砂锅中加入两倍的水。
步骤3/8 点击查看大图
大火煮开。大约七八分钟。
步骤4/8 点击查看大图
把切好的香肠摆到米饭上边儿，中间打入一颗圣迪乐鸡蛋，蛋黄的颜色特别诱人。
步骤5/8 点击查看大图
小火煮六七分钟左右，关火，盖上盖子闷20分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
吃之前撒入葱花和白芝麻。淋入一汤勺的生抽。
步骤7/8 点击查看大图
人间美味，中秋绝对是餐桌上非常抢手的一道菜。
最后一步点击查看大图
可以加入无花果装饰，颜色更诱人。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 山东省

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