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香肠小酥包

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烘焙店里的香肠酥包是孩子特别爱吃的点心之一，层次丰富口感酥脆鲜香；其实自己在家用手抓饼也能做个简单又好吃的懒人版酥包，不用揉面醒面，简单一卷一烤，香到邻居上门找，酥脆鲜咸中带着肉肠的筋道，一口下去食欲全开，味道完全不输烘焙店的！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

小黄象黄油手抓饼适量

、

香肠适量

、

蛋黄液适量

、

葱碎适量

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材小黄象黄油手抓饼｜香肠｜蛋黄液｜葱碎调味蕃茄酱｜沙拉酱锅具鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2/11 点击查看大图
小黄象黄油手抓饼室温软化；
步骤3/11 点击查看大图
从一头卷至另一头，卷的规整些（黄油手抓饼选用新西兰安佳黄油，0反式脂肪酸、精准控油不油腻，可做快手可颂等美味早餐）；
步骤4/11 点击查看大图
从中切2刀分成差不多大小的3段；
步骤5/11 点击查看大图
取一段轻轻压扁（每个都这么操作）；
步骤6/11 点击查看大图
中间按上火腿肠，你也可以用鸡肉肠、牛肉肠来做；
步骤7/11 点击查看大图
蛋黄打散，加一滴小鲜侣调匀，提味去腥，用油刷刷在表面，挤上番茄酱和沙拉酱、撒上葱碎（也可以挤其他自己爱吃的酱）；
步骤8/11 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅铺上油纸，放上饼胚中火烤25分钟左右（控制不好的可以小火烤，适当延长时间）；
步骤9/11 点击查看大图
烤至手抓饼和香肠全部熟透即可；
步骤10/11 点击查看大图
酥脆鲜咸的香肠酥包搞定，太解馋了；
最后一步点击查看大图
用黄油手抓饼做点心可以省不少时间，不用自己费劲揉面，一卷一烤就上桌，口感比卖的还香呢；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 浙江

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