蒜蓉花甲基围虾
这道菜我们家的爱!盘子太小了,来一盆吧。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/9
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大火烧开水,加入料酒去腥。
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步骤2/9
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开水汆虾。
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步骤3/9
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变红捞起来。
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步骤4/9
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开水汆花甲,开壳捞起来。
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步骤5/9
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过凉水。
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步骤6/9
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起油锅爆香蒜蓉。
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步骤7/9
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炒制金黄色,加入2勺耗油,少许盐,鸡精。
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步骤8/9
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把虾和花甲倒入蒜蓉酱中,大火翻炒,加入2勺料酒,1勺耗油,2勺酱油,翻炒入味,撒上葱花。
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最后一步
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出锅,开吃。
注:可以放点金针菇,或者加一份龙口粉丝,味道也非常不错哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 上海市
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