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美式乡村Biscuits～的做法

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美式乡村Biscuits～

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去西餐厅经常可以看到这种Biscuits 作为餐前小食，它松软蓬松，特别是里面加入安佳切达奶酪，奶酪味十足，伴着葱花的香味，热食最佳～参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 60克

、

低筋面粉 150克

、

安佳车达奶酪 30克

、

牛奶 90毫升

、

盐 2克

、

无铝泡打粉 3克

、

香葱，意大利香草适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大合照～
步骤2/11 点击查看大图
软化好的黄油，用手戳软软的就行～
步骤3/11 点击查看大图
低粉，泡打粉和盐过筛～
步骤4/11 点击查看大图
安佳车达奶酪片切成细条～
步骤5/11 点击查看大图
把软化好的黄油放入过筛好面粉盆中，用手搓成黄色面粉～
步骤6/11 点击查看大图
加入切好的安佳车达奶酪条～
步骤7/11 点击查看大图
加入牛奶和意大利香草～
步骤8/11 点击查看大图
加入葱花稍微搅拌均匀即可，不要过度以免起筋～
步骤9/11 点击查看大图
用两支汤匙交替倒换成差不多大小的面糊～
步骤10/11 点击查看大图
放入烤盘上，入烤箱中层200度，18分钟
最后一步点击查看大图
出炉了，满屋飘香～

小贴士

黄油一定要软化到位，介意泡打粉可以不加，只是少了一点蓬松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 北京

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