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快手减脂鲜虾蔬菜沙拉的做法

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快手减脂鲜虾蔬菜沙拉

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想简单，迅速的搞定一餐，热量低，营养丰富，颜色好看。那就用冰箱里的食材搞个大拌菜，配白米饭或者杂粮饭，真的是绝了！

食材清单加入采购清单

鲜虾 10个

、

鸡蛋 5个

、

西蓝花 1棵

、

胡萝卜半根

、

香菇 4个

、

玉米适量

、

盐适量

、

香醋少量

、

生抽 1勺

、

芝麻煎焙酱适量

、

白芝麻一把

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备蔬菜，西蓝花掰小块，胡萝卜切片，香菇切小块，玉米切成粒。切好了淘洗几遍。
步骤2/6 点击查看大图
准备虾仁。鲜虾去虾线，洗净煮熟，拨出虾仁。如果有现成的虾仁可以在开水锅里烫一下直接用。
步骤3/6 点击查看大图
成熟时间差不多的蔬菜可以直接一起焯水，烫熟以后捞出。如果有不容易熟的，可以单独的焯水。
步骤4/6 点击查看大图
蒸米饭的时候把洗干净的鸡蛋放蒸架上，米饭熟了鸡蛋也就好了。把熟鸡蛋用凉水冲一下，剥壳，切两半，放到焯好的蔬菜里。
步骤5/6 点击查看大图
加盐、生抽、香油、白芝麻，浇上芝麻煎焙酱汁，淋少许香醋提味。搅拌均匀。不喜欢芝麻，接受略酸口感的可以加油醋汁，更加低脂，看个人喜好。
最后一步点击查看大图
酱汁均匀的包裹在蔬菜上，一盘完美的减脂蔬菜完成了。没有煎炒烹炸，但一定是餐桌上最受欢迎的菜品。

小贴士

鸡蛋剥壳时一定要用凉水冲一下，既不烫手，又十分好拨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 陕西省

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