家庭简易版水煮肉片
中秋在家复刻一个简易版水煮肉片吧,外面又贵又没几块肉,在家自己做还能加喜欢的配菜,动手做起来吧~
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步骤1/11
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里脊肉切薄片备用
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步骤2/11
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准备喜欢的配菜,我这里准备了金针菇娃娃菜香菇菜花
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步骤3/11
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水开把配菜都焯熟,盛出放在碗底
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步骤4/11
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油热下姜片蒜末
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步骤5/11
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放入一小块火锅底料和1勺豆瓣酱
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步骤6/11
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大火炒化火锅底料
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步骤7/11
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火锅底料炒化后加水煮开
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步骤8/11
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下入肉片烫熟,这里不要煮太久免得肉煮老了
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步骤9/11
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肉片铺在配菜上,把辣汤倒进去
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步骤10/11
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放上蒜末葱末干辣椒芝麻,热油浇香
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最后一步
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美味出锅~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-10 · 广东省
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