土豆炖牛肉【家庭版】超简单
最美味的牛肉 我最喜欢的就是土豆炖牛肉 用了最简单的炖法 快来学起来 记得交作业
-
步骤1/6
点击查看大图
1、牛排骨泡在水里让把血水沁出来,中途换几次水2、牛排骨有些大了,我还改了刀切成小块,好入味好熟
-
步骤2/6
点击查看大图
加入料酒和姜片焯水去掉血沫
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加油,葱姜蒜炝锅,加入两勺郫县豆瓣酱,朝天椒香叶和桂皮炒好底料
-
步骤4/6
点击查看大图
加生抽老抽上色炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
加入抹过肉的开水 开始炖 开大火烧开,烧开后中小火慢炖,中途再加两次水,炖到牛肉烂了。
-
最后一步
点击查看大图
加上土豆 炖到土豆熟了 出锅
1、加水一定加开水炖 凉水会让肉缩紧不好炖烂了
2、我没有写具体炖的时间 如果用炒锅就久一些 得40-60分钟中途加热水,如果是高压锅就快了上气10-15分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 陕西省
土豆炖牛肉的相关分类
土豆炖牛肉的相关推荐
-
芹菜猪肉馅饺子
135584人看过 -
懒人版茶叶蛋真的好吃0⃣️失败
113864人看过 -
美姐鸡肉咖喱饭(儿童版)
13954人看过 -
炖炖有料东北大炖菜#新年新招乐过年#
245929人看过 -
#入秋滋补正当时# 土豆烧豆角
393385人看过 -
东北炖菜(芸豆、土豆炖排骨)
370703人看过 -
炸虾仁
10029人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#牛腩炖西红柿
222028人看过 -
#时令蔬菜最养人#芹菜猪肉水饺
185753人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1325252人看过 -
小白菜猪肉馅包子
117676人看过 -
汆丸子
65864人看过