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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 18只

、

粉丝 100g

、

大蒜 1头

、

香葱 2根

、

味达美初榨原酿生抽 2勺

、

味达美臻品耗油 1勺

、

白糖 1小勺

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
粉丝提前泡软备用
步骤3/15 点击查看大图
基围虾剪掉虾须，去壳留头和虾尾，开背成二片
步骤4/15 点击查看大图
将虾的尾巴穿过身体成心形备用
步骤5/15 点击查看大图
大蒜切成蒜蓉，小米椒切碎
步骤6/15 点击查看大图
起锅烧油，烧至冒烟，把油浇在蒜蓉上，激出香味
步骤7/15 点击查看大图
然后加2勺生抽
步骤8/15 点击查看大图
1勺耗油和少许白糖
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤10/15 点击查看大图
泡软的粉丝剪成小段，加1勺蒜蓉酱搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
铺在盘子中，可以中间厚边上薄点
步骤12/15 点击查看大图
均匀的摆上虾，把虾的尾巴打开。是不是很漂亮啊！
步骤13/15 点击查看大图
把剩下的蒜蓉酱铺在虾背上，放入蒸锅中，开水上锅蒸5分钟即可
步骤14/15 点击查看大图
蒸好立即出锅
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撒上葱花即可享用

小贴士

不食辣的可以不放小米椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-13 · 浙江省

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