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家庭版麻辣香锅，更健康美味吖！的做法

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家庭版麻辣香锅，更健康美味吖！

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在外面吃的麻辣香锅重油重盐，对我这个打算减脂人士太不友好了！哭唧唧的自制麻辣香锅，家庭版简单易学，少油不咸也很美味！做出来满满一大碗，和男友一起吃就是幸福吖～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉类根据自己喜好

、

蔬菜根据自己喜好

、

面粉根据自己喜号

、

姜片 3片

、

葱段 5个

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 6个

、

豆瓣酱 3勺

、

火锅底料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：肉类（牛肉卷、羊肉卷、乌鸡卷都ok）丸子类（手打牛肉丸、鸡肉肠、鱼丸等）蔬菜类（花菜、杏鲍菇、油麦菜等）豆腐类（冻豆腐、腐竹等）主食（面条、宽粉等）一切按你喜好或者冰箱有啥就放啥。
步骤2/4 点击查看大图
起锅放大量水，水开按照食材的易煮熟程度分批烫熟蔬菜、丸子和肉类、面条粉，都烫至9成熟。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅放油，油热炒香蒜头和辣椒，再放入郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1小块，小火慢慢翻炒至香料融合。倒入烫好的肉类、蔬菜和面条，依次翻炒均匀，让食材裹上料汁，出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 河北省

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