青娥香菇炖猪骨汤
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步骤1/5
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1.猪尾骨焯水;茶树菇、香菇、青娥洗净;姜块拍碎,葱切好备用。
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步骤2/5
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2.水开下青娥,盖上盖子第二次烧开煮1分钟。
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步骤3/5
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3.捞出开口的青娥,加入适量盐巴、生抽、少许虾油,搅拌均匀即可。
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步骤4/5
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4.把猪尾骨、茶树菇、香菇、姜块放入一个大碗中,加入刚才煮青娥的汤,撒入半茶匙的盐,放入高压锅里隔水炖15分钟。(水开后转中火)
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最后一步
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5.青娥汤炖的猪尾骨很鲜美,不用加味精了!拌青娥真的不要太下饭啦~(青娥汤还下火,和猪骨都补钙,小孩子吃真的太适合了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 福建省
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