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虾皮萝卜丝饼的做法

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虾皮萝卜丝饼

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用旱萝卜或是白萝卜煎这个小饼都是可以的，从口感上没太大区别，今天又买了旱萝卜，擦丝，与鸡蛋、面粉、味达美味极鲜酱油、葱和虾皮拌匀，用少量油煎成小饼，咸香适口，外焦里嫩，吃上一口根本就停不下来，当做团圆宴上的下酒小菜当然也很棒。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

旱萝卜 1个

、

葱 1段

、

鸡蛋 1个

、

食用油 2勺

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

面粉 30克

、

盐 3克

、

十三香粉半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
萝卜擦成丝，虾皮清洗干净，葱切碎。
步骤3/15 点击查看大图
萝卜丝放入开水中，汆烫1分钟捞出。
步骤4/15 点击查看大图
控干水分。
步骤5/15 点击查看大图
起油锅放入2勺食用油，油热后放入虾皮翻炒酥香。
步骤6/15 点击查看大图
出锅，放入萝卜丝中，同时敲入鸡蛋、放入葱和面粉。
步骤7/15 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤8/15 点击查看大图
放入十三香粉增香。
步骤9/15 点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油提味。
步骤10/15 点击查看大图
拌匀即可。
步骤11/15 点击查看大图
取一份压成小饼。
步骤12/15 点击查看大图
平底锅倒入1勺油加热，放入萝卜丝饼煎制。
步骤13/15 点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅。
步骤14/15 点击查看大图
煎好出锅。
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上桌即食，好吃停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 天津

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