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黄焖鸡米饭（家庭版）的做法

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黄焖鸡米饭（家庭版）

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楼下的黄焖鸡有点咸，哈哈，自己买了料回来做～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡 600g

、

生姜 1块

、

土豆 3个

、

洋葱半个

、

青椒 2个

、

油 30g

、

料酒 2勺

、

黄焖鸡调料 1包

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇泡发，鸡块用料酒和生姜腌一下（大概20分钟）土豆切块，洋葱切片
步骤2/7 点击查看大图
腌好的鸡块入水焯一下（可以直接焯水不用腌）
步骤3/7 点击查看大图
砂锅放油，油热后放生姜和香菇翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
放入鸡块继续煸炒
步骤5/7 点击查看大图
加入黄焖鸡调料继续翻炒
步骤6/7 点击查看大图
加冷水和土豆大火烧开后转小火盖盖子焖15分钟即可。（我的砂锅买小了，所以后面一直在翻搅，慢慢加了土豆和洋葱和青椒。一起放进去会溢出来）
最后一步点击查看大图
出锅啦～拌大米饭，香的嘞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 山东省

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