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葱香酱烧猪脆骨的做法

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葱香酱烧猪脆骨

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【7-087】这是一个时间紧长话短说任务重速战速决的故事…… ----- 2022.09.17

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪脆骨一斤

、

香料自选

、

洋葱半个

、

生抽适量

、

黄豆酱可选

、

香菜可

、

青椒换

、

冰糖一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
化冻猪脆骨凉水下锅焯一焯关火滤水冲洗干净搁旁边晾着等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
就大火烧开转中火咕嘟它两三分钟瞅着脏东西煮得差不多了就关火那样子
步骤3/8 点击查看大图
随便找一锅或煲铺上层洋葱扔几个香料，图上是八角白蔻辛夷和荜茇，葱姜花椒那一套也挺香
步骤4/8 点击查看大图
倒上开头收拾好的猪脆骨，淋圈生抽加差不多和肉齐平的水进去
步骤5/8 点击查看大图
大火烧开转中火随便加些葱姜香菜芹菜椒冰糖红糖黄豆酱进去提鲜遮怪味调整成自己喜欢的口味
步骤6/8 点击查看大图
完事儿盖上盖咕嘟它二三十分钟或者更久，开盖把菜们捡出去顺手揪片肉尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
酌情加些生抽老抽糖进去调整下颜色和味道就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 山东

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