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香菇蒸鸡

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抹茶鱼豆腐小王子

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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
干香菇 10朵
、
葱 一段
、
姜 一块
、
红枣 2颗
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
细砂糖 5克
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 1/4茶匙
、
玉米淀粉 1勺
、
芝麻油 1勺
、
小米辣 3个
烹饪步骤
小贴士

鸡肉去不去骨都行，推荐鸡腿肉，会比较嫩。 一定要清洗干净，特别是带骨的话，要多浸泡一会泡出血水，不然会腥。 红枣是为了增加甜度，不喜欢吃可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 江苏

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