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裙带菜虾片【宝宝辅食】的做法

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裙带菜虾片【宝宝辅食】

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不是我自夸，今天这个虾片，绝对能排进我家《吃虾大全》的前几名。看一遍就能上手的做法，姐妹们赶紧get起来！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

蛋清 30克

、

淀粉 10克

、

胡萝卜 10克

、

裙带菜 1克

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

柠檬适量

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
裙带菜提前泡软，剁碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜同样切碎，这里如果还想加点其他的蔬菜，也可以一并都处理好了
步骤3/9 点击查看大图
将虾仁放入料理机中，加上蛋清、盐、鲜菇粉、淀粉，提味的同时也能让虾泥更嫩。
步骤4/9 点击查看大图
料理杯中挤入柠檬汁去腥，启动料理机，给所有食材搅打成泥。
步骤5/9 点击查看大图
搅好的虾泥加入胡萝卜、裙带菜和葱花，搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
裙带菜虾泥准备好了，给不粘锅喷油，用勺子舀入适量的虾泥，一个小勺的量，差不多就是一个了。
步骤7/9 点击查看大图
铲子背面抹油防粘，将虾球压成薄饼。
步骤8/9 点击查看大图
开小火，烙到虾饼底面定型微黄，就可以翻个面。
最后一步点击查看大图
最后烙到两面都金黄熟透的，就能取出来了。虾泥本身很容易熟，小饼也不厚不大，不用烙太长时间就能彻底熟透。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 浙江

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