斑斓椰奶马蹄糕,清香可口,Q弹软糯,一口一个
清香Q弹,好吃不上火? ?视频用的是100ml量杯,可以用其它容器代替,按体积比例就行。 ?甜度可随个人口味调整。
-
步骤1/8
点击查看大图
碗内加入100ml马蹄粉+200ml椰浆+150ml牛奶,搅拌均匀后过滤2次,得到生浆。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中倒入200ml清水+50ml白糖,煮开且糖融化后熄火,取50 ml生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
-
步骤3/8
点击查看大图
将熟浆倒回剩余生浆中,快速搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入8g斑斓粉搅拌均匀过滤一遍
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸锅放入500ml玻璃碗,水开后倒入斑斓浆,大火蒸约20~30分钟至熟透,(蒸的时间不固定看个人倒的厚度!蒸到凝固不会流动表面变干)
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后要完全晾凉再脱模切块,撒上椰蓉
-
步骤7/8
点击查看大图
清香Q弹,好吃健康
-
最后一步
点击查看大图
详细步骤可观看完整视频
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 广东省
斑斓椰奶马蹄糕的相关分类
斑斓椰奶马蹄糕的相关推荐
-
手把肉
46426人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#烤羊排
199661人看过 -
凉拌鱼皮
375551人看过 -
#人气串串制作秘籍#扇骨#20块请你全家吃手把肉
20165人看过 -
凉拌鱼皮
26725人看过 -
呼伦贝尔手把肉(羊肉)
342346人看过 -
草原手把肉
21860人看过 -
手把肉
36180人看过 -
手拍黄瓜
2163876人看过 -
法式迷迭香烤羊排
217153人看过 -
水波蛋 溏心蛋,溏心卤蛋
141042人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#西葫鸡蛋煎饼
1501人看过