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孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法

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孩子最爱的下饭菜‼️肉沫鸡蛋蒸豆腐

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一道简简单单的蒸菜，有肉，有蛋，有豆腐，拿来拌饭超级香，让孩子们吃的香喷喷

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

瘦肉 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切块摆入盘中。两边各打入一个鸡蛋，豆腐表层撒少量盐
步骤2/9 点击查看大图
上锅蒸12分钟
步骤3/9 点击查看大图
肉切小丁，加淀粉和生抽，几滴老抽抓均匀
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油倒入肉丁翻炒变色
步骤5/9 点击查看大图
一勺生抽，一勺料酒，半勺黄豆酱，2勺清水，一点点白糖
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入肉丁中，加少量蒜末
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
肉沫倒在蒸好的鸡蛋豆腐上，撒点葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-21 · 安徽

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