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素炒抗茄的做法

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素炒抗茄

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10~30分钟

茄子 2个

、

盐适量

、

蒜 5瓣

、

葱 1/4根

、

味达美初榨生抽 1勺

、

味达美臻品耗油 2勺

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茄子清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
切成条状。
步骤3/11 点击查看大图
茄子放入盆中，加入适量的清水，放入一勺盐，浸泡10~20分钟左右。稍微用力用手把水分挤出，放入盘中。
步骤4/11 点击查看大图
锅内放入蒜末和葱花炒出香味。
步骤5/11 点击查看大图
加入茄子翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入两勺的味达美臻品耗油。
步骤7/11 点击查看大图
加入一勺的味达美初榨原浆生抽。
步骤8/11 点击查看大图
加入一个切好的线椒和盐，翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
满屋都是茄子的香味。
步骤10/11 点击查看大图
装盘出锅就可以享用啦。撒入小米辣椒圈。
最后一步点击查看大图
也可以撒入白芝麻。一道食欲满满的茄子就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 山东省

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