是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

鱼头豆腐汤

浏览 5993 · 收藏 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲢鱼头 1个

、

卤水豆腐 250g

、

笋 100g

、

姜若干片

、

香葱 2根

、

盐适量

、

耗油 2勺

、

鸡精半勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼头切开洗干净，可以多泡一会能去腥。
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜八角都切好备用。
步骤3/7 点击查看大图
豆腐切小块备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油，油温5成热把姜片，葱段，蒜片放入后再把鱼头放入，煎一小会儿
步骤5/7 点击查看大图
用开水倒入，水量没过鱼头，并放入豆腐块，笋片，八角，放入适量盐，鸡精，耗油，料酒。盖上盖子小火炖30分钟撒上葱花出锅。
步骤6/7 点击查看大图
满满的蛋白质有没有，鱼肉软糯，汤味鲜美。
最后一步点击查看大图
来个特写。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-22 · 山东省

换个做法

鱼头豆腐汤的相关分类

汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭白菜腊肠更多

鱼头豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许