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黄瓜炒胡萝卜的做法

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黄瓜炒胡萝卜

浏览 17.8万 · 收藏 4631 · 学做 3

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这道菜颜色非常漂亮，端上餐桌有眼前一亮的感觉，红绿搭配不仅抢眼，提升食欲，口味也特别清香美味，纯蔬菜炒制，没有肉和虾，更显蔬菜的魅力，早上也可以来一盘，和杂粮粥很配呢。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

胡萝卜 250克

、

黄瓜 1根

、

葱 1段

、

蒜 2瓣

、

食用油 3勺

、

生抽酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜清洗后切丁，葱切片，蒜切碎。
步骤3/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒断生。
步骤4/12 点击查看大图
盛出备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅中底油继续加热，放入蒜末炒香。
步骤6/12 点击查看大图
放入葱片炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜丁，翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
添加少量清水，烧开后放入酱油提味，放入蚝油增鲜。
步骤9/12 点击查看大图
翻炒均匀，按自己口味添加盐调味。
步骤10/12 点击查看大图
放入黄瓜丁。
步骤11/12 点击查看大图
黄瓜翻炒断生后关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 天津

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