【生煎包】不用揉面,简单好吃!
对于面食,我一直是个手残党但这款生煎包完全无压力,轻轻松松做出来,家人以为我是买的,哈哈。
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步骤1/6
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葱.姜.花椒拍碎,用温水泡5分钟。.泡好的姜葱水分三次倒入肉馅里,不停搅拌。然后在肉馅中加入盐、生抽、老抽、糖。(也可以再加点胡椒)
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步骤2/6
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打入一个鸡蛋搅拌,再放上葱花,淋上热油。
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步骤3/6
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买的现成饺子皮儿,用擀面杖擀大一些,然后包成小包子
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步骤4/6
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美丑不要太计较哦。
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步骤5/6
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锅中倒入食用油,略微煎三分钟后,再加包子1/3高度的清水,盖上锅盖闷五分钟。(中小火哦)
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最后一步
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打开锅盖煎至锅中水干,小包子底儿焦焦的就可以啦。撒上黑白熟芝麻和葱花就大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 浙江
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