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【生煎包】不用揉面，简单好吃！的做法

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【生煎包】不用揉面，简单好吃！

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对于面食，我一直是个手残党但这款生煎包完全无压力，轻轻松松做出来，家人以为我是买的，哈哈。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 250g

、

饺子皮 30张

、

鸡蛋 1个

、

小葱 3根

、

生姜一块

、

花椒 10颗

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱.姜.花椒拍碎，用温水泡5分钟。.泡好的姜葱水分三次倒入肉馅里，不停搅拌。然后在肉馅中加入盐、生抽、老抽、糖。（也可以再加点胡椒）
步骤2/6 点击查看大图
打入一个鸡蛋搅拌，再放上葱花，淋上热油。
步骤3/6 点击查看大图
买的现成饺子皮儿，用擀面杖擀大一些，然后包成小包子
步骤4/6 点击查看大图
美丑不要太计较哦。
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒入食用油，略微煎三分钟后，再加包子1/3高度的清水，盖上锅盖闷五分钟。（中小火哦）
最后一步点击查看大图
打开锅盖煎至锅中水干，小包子底儿焦焦的就可以啦。撒上黑白熟芝麻和葱花就大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 浙江

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