是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药苹果芝麻饼的做法

点击查看大图

山药苹果芝麻饼

浏览 7.8万 · 收藏 657

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

山药是养脾胃的黄金食材，但是很多小朋友都不爱吃，愁坏了宝妈们！今天分享一个小秘诀，山药搭配酸酸甜甜的苹果，做成香甜软糯的营养小饼，锅里煎一煎，个个金灿诱人，关键是这个口感特别受小朋友的喜爱，妈妈们赶紧安排起来吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 200g

、

纯牛奶 30g

、

苹果丝 130g

、

糯米粉 130g

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材山药200克｜纯牛奶30克｜苹果丝130克糯米粉130克调味品白糖15克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2/11 点击查看大图
山药去皮切段200克放入电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；
步骤3/11 点击查看大图
蒸好的山药加入15克白糖压成细腻的山药泥（白糖可以用木糖醇替代）；
步骤4/11 点击查看大图
加入30克纯牛奶、130克糯米粉、130克苹果丝搅拌均匀（苹果含有丰富的果胶，能促进胃肠道蠕动，吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群）；
步骤5/11 点击查看大图
加一把蔓越莓来丰富口感（智利进口蔓越莓干，甄选优质'红宝石'，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
步骤6/11 点击查看大图
揉成基本没有干粉的团状后抓取适量整形成饼状；
步骤7/11 点击查看大图
两面按压上熟白芝麻来提香；
步骤8/11 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅涂抹上少许山茶油，放入饼胚慢煎至一面上色后翻面；
步骤9/11 点击查看大图
煎至饼芯熟透且两面上色即可出锅；
步骤10/11 点击查看大图
苹果、山药都是养脾胃的好材，像这样搭配在一起做成小饼，口感酸酸甜甜，孩子超爱吃；
最后一步点击查看大图
芝麻的香味附着在金灿灿的饼皮上，一口咬下是层层香甜软糯和苹果丝独有的果味清新，既美味又养胃；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-23 · 浙江

换个做法

山药苹果芝麻饼的相关分类

清蒸大闸蟹栗子银耳大闸蟹米粉板栗更多

山药苹果芝麻饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许