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酱爆牛蛙

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大蕾蕾的蕾

一看就会超级下饭的酱爆牛蛙，喜欢吃蛙的小伙伴们可以在家做了，中秋节的家宴上如果加了这道菜，更是锦上添花，牛蛙香辣滑嫩，配米饭绝了 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛蛙 2只
、
腌制牛蛙调料：
、
啤酒 1勺
、
味达美初榨原酿生抽 1勺
、
淀粉 1小勺
、
白胡椒粉 少许
、
炒制材料：
、
姜片 3片
、
葱 一段
、
花椒 10粒
、
干红椒 2个
、
青椒 一个
、
蒜薹 5根
、
香菜 2根
、
白糖 1小勺
、
味达美臻品草菇老抽 1勺
、
味达美初榨原酿生抽 1勺
、
风味豆豉辣椒 1勺
、
啤酒 少量
烹饪步骤
小贴士

因为老抽生抽和豆豉辣椒里都有咸味，所以没有额外加盐，口重的小伙伴可以根据自己口味适量加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 北京

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