雪碧虎皮鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋～ 之前家里有小朋友，但是煮的都不愿意吃 突发奇想，鹌鹑蛋+雪碧？！ 说干就干，上桌后果然没让我失望
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用
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步骤2/3
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油8成热，下鹌鹑蛋，煎至表面焦黄 呈虎皮状，捞出备用（1、这一步一定要主题安全，煎之前最好先用厨房纸擦干鹌鹑蛋表面的水，防止热油遇水飞溅2、煎的过程中注意多翻面）
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最后一步
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干净的活锅，煎好的鹌鹑蛋和雪碧一起下锅，大火烧开加入少许生抽后转中火，盖锅盖煮至汤汁浓稠关火出锅撒上葱丝，上桌
小贴士
我这个18颗鹌鹑蛋，12ml雪碧，8ml生抽，供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 陕西省
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