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牛肉馅饺子的做法

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牛肉馅饺子

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。孩子长身体的时候可以选择多吃牛肉。

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

韭黄 250克

、

生抽老抽适量

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

八角 1个

、

大料 1小块

、

糖适量

、

葱 1段

、

姜适量

、

饺子皮 600克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉清水洗干净
步骤2/8 点击查看大图
绞肉机打碎。小颗粒口感更好。
步骤3/8 点击查看大图
提前用热水泡一下花椒大料八角备用。
步骤4/8 点击查看大图
葱姜切碎，加热油。
步骤5/8 点击查看大图
加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽，老抽，鸡蛋一个。
步骤6/8 点击查看大图
按一个方向搅拌至上劲，分2-3次加入花椒水，继续搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
6块钱饺子皮直接开包。
最后一步点击查看大图
简单美味又营养丰富

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 陕西省

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