少油版肥牛西红柿汤
采用了少油的版本，更健康一点，适合老人和小胖子，木耳无需太多，切随后放手心里一把就可以啦。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/6
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烧开水，加姜片和料酒，放入肥牛片焯水后捞出备用
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步骤2/6
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西红柿提前去皮切块，锅内喷油，加入蒜末，加入西红柿翻炒
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步骤3/6
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翻炒至西红柿出沙，加入清水，大火烧开
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步骤4/6
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加入木耳碎，加入盐生抽和蚝油
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步骤5/6
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加入肥牛片和葱花
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最后一步
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加入少许鸡精即可出锅
西红柿在顶部划十字刀，再倒立放入开水中一两分钟后取出更容易去皮
木耳碎可以替换成海鲜菇或金针菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 辽宁省
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