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开胃小菜～柠香梨藕

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秋季多食白色食物，如山药，雪梨，藕，银耳等，具有养肺润燥的功效。今天分享一道开胃小凉菜，带着柠檬香味儿的酸甜梨藕。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

藕半个

、

柠檬汁 2汤勺

、

雪梨半个

、

佃砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：梨，柠檬，藕，藕最好用嫩的部分，这样脆甜。
步骤2/9 点击查看大图
梨去皮切片浸入冰水中
步骤3/9 点击查看大图
藕去皮切薄片洗去淀粉
步骤4/9 点击查看大图
水开烫一边，出锅浸冰水中。
步骤5/9 点击查看大图
挤出柠檬汁备好
步骤6/9 点击查看大图
将冰过的梨藕片放碗中，
步骤7/9 点击查看大图
倒入柠檬汁及细砂糖拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
过10分钟左右就可以尝尝了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 上海市

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