酸甜可口的番茄炒蛋
番茄炒蛋应该是家家户户餐桌上必不可少的一道菜,它可以搭配米饭 面条都是很不错的。分享一下我的做法! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/9
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番茄两个洗净,在番茄顶部划十字刀口。
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步骤2/9
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将番茄放入沸水中20秒,取出剥去表皮。
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步骤3/9
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切块备用。
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步骤4/9
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蒜切碎备用。
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步骤5/9
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鸡蛋两个打散。锅烧热,加少许油,倒入蛋液炒熟划散,盛出。
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步骤6/9
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再加入少许植物油烧热,中火炒香蒜末,倒入番茄块,翻炒20秒,出现汤汁。
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步骤7/9
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然后加入蚝油 番茄酱和盐调味,快热翻拌均匀。
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步骤8/9
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最好加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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出锅撒上葱花,一道美味的番茄炒蛋就做好了。
番茄在顶部划十字刀口,用滚水煮20秒,可轻松去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-25 · 山东省
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