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懒人千层肉饼【宝宝辅食】的做法

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懒人千层肉饼【宝宝辅食】

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我用的是纯猪肉馅的，你们还可以做牛肉馅的，或者是猪、牛混合馅，又嫩又香。不管是当家常主食，还是宴会大菜的陪衬，它都是受欢迎的角色！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 200克

、

馄饨皮 8张

、

葱花适量

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

酱油 1勺

、

素蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
在猪肉末中加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和葱花，或者你们也可以做牛肉馅、猪肉、牛肉混合馅的，味道都很好。
步骤2/11 点击查看大图
将猪肉末和所有的调味料搅拌均匀，备用。
步骤3/11 点击查看大图
现成的馄饨皮，再四边抹上清水，这主要是为了让面皮能够更好粘合。你们想要吃更薄一点的饼皮，也可以给馄饨皮稍微擀薄一点，但记得别太薄，容易破皮。
步骤4/11 点击查看大图
在馄饨皮上放上肉馅，抹平。
步骤5/11 点击查看大图
之后就是继续叠层了，覆盖上一张馄饨皮，压紧四边，再重新涂抹上清水，方便再次黏合。
步骤6/11 点击查看大图
重复刚才的动作，继续放上肉馅抹平，盖上一张馄饨皮，并且在四边抹上清水。
步骤7/11 点击查看大图
最后再抹一层肉馅，再盖上一张馄饨皮，把边缘压紧。
步骤8/11 点击查看大图
不粘锅喷油，将千层肉饼摆入锅中。
步骤9/11 点击查看大图
开小火烙，煎到底面有点微黄的感觉了，就可以翻个面。
步骤10/11 点击查看大图
等到小饼烙到两面微黄了，倒入没过千层饼1/3高度的热水，盖盖，中小火焖干。
最后一步点击查看大图
最后给千层饼完全烙熟了，就盛出来装盘。想让孩子吃着更方便的，也可以切成小块的样子，没有孩子能不喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 浙江

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